主题：精油真假 检验误区 之伍 酒精检测纯度法

现在有很多的朋友都使用酒精溶解精油的方式来判断精油的纯度，并以此来决定所测试的精油是否为百分百纯粹的，实际上这也是一个误区，下面就此检测我简单的说明一下...

下面我来简单说明一下精油的化学组成

精油成分的第一个大类为关联到异戊二烯或异戊烯的萜类；精油成分的第二个大类是单有直链的碳氢化合物以及其含氧衍生物：醇，醛，酮，酸，醚，及酯；精油成分的第三个大类包括一些重要的调味用及调香原料，都是从苯，特别是正丙苯生成的；精油成分的第四个大类为其它杂类；在这里我们看到精油含有许多不同的化合物，这些化合物属于不同的化学品种，但是大致上我们将其归纳为四类进行研究，即：链状烃类，苯的衍生物类，萜类及其他；所以可以说每种精油都是由上百种的单体物质组成，其成分是非常复杂的，而非认为可以仿制...

以下关于试验的总结信息来自

美国药典 The United States Pharmacopoeias
美国处方集 The National Formularies
英国药典 The British Pharmacopoeias

资料来源于美国 E.Guenther 所著 The Essential Oils 一书 225 页

绝大部分的精油难溶于水，而与纯酒精基本可以互相混合，因此我们可以借测定精油在酒精中的溶解度（一定容积的油完全溶解时所需酒精的数量）来帮助简单和快速的鉴别精油的质量，一般来说含有较多含氧成分（Oxygeated Constituents）的油比含有较多萜类的油更加容易溶于酒精中，对一些含有大量容易树脂化的萜类精油，此测试也将出现一定的问题，如果检测冷轧的甜橙油，在纯度为90%的酒精中会分出天然的腊，而在浓度比较低的酒精中除了可以分出腊以外还会分出萜类，利用这个状况，工厂就会制作出无萜，无倍半萜的甜橙油，甚至可以做出浓缩和精制的甜橙油；在实验中，我们习惯使用以下浓度的酒精做溶解测试，50%，60%，70%，80%，90%，95%，有些时候也会使用到65%，75%，浓度的酒精，并对比其在不同浓度下的溶解状态，做为以后数据整理的参考...

说到这里我们基本可以了解，并不是所有的精油都是可以完全溶解于酒精中，他们的会受到萃取的方式，化学的构成，品种的差异等影响，而出现不同的物理状态，所以对于那些不能完全溶解于酒精的精油，我们不能一概而论其为不纯粹的精油，这是我们学习芳香疗法的一个误区...
  

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